BRS News
Neue Ausgabe „LandInForm“: Lernort Land
Ob im Wald, in einem IT-Unternehmen, in einem Museum oder in einem landwirtschaftlichen Betrieb – die Welt bietet vielfältige Orte zum Lernen. Diese außerschulischen Angebote sind ein wichtiger Bestandteil der heutigen Bildung. Die neue Ausgabe der Zeitschrift LandInForm zeigt, welche Rolle außerschulische Bildung in ländlichen Räumen spielt, welche Finanzierungsmöglichkeiten es gibt und welche Projekte sich auch für andere Regionen eignen könnten.
Schülerzahl an Fachschulen für Grüne Berufe erneut gestiegen
Im Jahr 2025 lernten insgesamt 4.620 Schülerinnen und Schüler an den Fachschulen der Land- und Forstwirtschaft sowie der Hauswirtschaft. Dies entspricht einem leichten Plus von 24 Lernenden gegenüber dem Vorjahr. Wie die Zahlen der Fachschulstatistik des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, stieg die Zahl der Schülerinnen und Schüler an einjährigen Fachschulen um 147, während sie an den zweijährigen Schulen um 123 sank.
Jahrestagung AET-d in Au im Bregenzerwald 18. – 19.06.2026
Die Arbeitsgemeinschaft Embryotransfer deutschsprachiger Länder veranstaltet am 18. und 19. Juni 2026 die 51. AET-d Tagung in 6883 Au im Bregenzerwald in Österreich. Veranstaltungsort ist der Dorfsaal Au. Weitere Informationen, die Anmeldung und das Programm finden Sie unter AET-d Tagung 2026.
150 Jahre Deutsche Holsteinzucht – Kampagnenstart am Tag der Milch
Am heutigen Tag der Milch rücken die Menschen und Tiere in den Mittelpunkt, die täglich hochwertige Milch erzeugen. Eine wichtige Grundlage dafür ist die Milchrinderzucht. Sie sorgt dafür, dass Kühe nicht nur leistungsfähig, sondern auch gesund, langlebig und robust sind. Durch kontinuierliche züchterische Fortschritte leistet die Milchrinderzucht einen wichtigen Beitrag zu Tierwohl, Nachhaltigkeit und einer zukunftsfähigen Milchproduktion. Damit schafft sie die Basis für hochwertige Milch und Milchprodukte – heute und in Zukunft.
RealityCheck zum Tag der Milch Initiative Milch setzt auf Reichweite für echte Bilder und Dialog
Gaming-Influencer:innen auf dem Hof, Kühe am Bahnhof und Video-Podcasts mit Raum für Antworten auf häufig widersprüchlich beantwortete Fragen - der Tag der Milch ist Teil eines mehrwöchigen Programms der Initiative Milch 2.0 mit vielen Einblicken, was Milch macht
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Milchverbrauch sinkt in 30 Jahren um mehr als ein Viertel, Milchprodukte werden beliebter
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat den 1. Juni zum Internationalen Tag der Milch
ernannt. Wie Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch in den vergangenen drei Jahrzehnten von rund 62 Kilogramm auf ein Rekordtief von zuletzt 45 Kilogramm zurückgegangen. Aufwind hingegen erfährt Käse: Pro Person werden heute rund sechs Kilogramm mehr gegessen als noch vor 30 Jahren. Weitere Informationen liefert die BZL-Milchbilanz unter www.ble.de/milch.
IDF: Innovation Awards 2026 - Bewerbungsfrist verlängert bis 19. Juni
VDM - Die IDF Dairy Innovation Awards 2026 zeichnen innovative und nachhaltige Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft aus, von Landwirtschaft über Verarbeitung bis hin zu neuen Produkten und Verpackungen. Einreichungen dafür sind jetzt noch bis zum 19. Juni 2026 möglich. Die Finalisten werden am 5. Oktober bekanntgegeben und die Gewinner im November beim World Dairy Summit in Auckland prämiert. Ausgezeichnet wird in vier Kategorien: Sustainable Farming Practices, Sustainable Processing Innovation, New Product Innovation sowie Packaging und Transparenz für Milchprodukte. Weitere Informationen sind hier zu finden und Codes für kostenlose Einreichungen können beim VDM abgerufen werden.
IDF-Analytische Woche: Kurzbericht aus dem Standing Committee MDM
VDM - Während der Analytischen Woche in Bern 2026 tagte auch das Standing Committee Methods for Dairy Microbiology (SCMDM). Thematisiert wurden unter anderem die Etablierung einer spezifischen Anfärbung zur Durchflusszytometrischen Messung von Mikroorganismen (vorrangig Milchsäurebakterien), die potentielle Integration der ISO 8553 l IDF 131 (Platten-Ösen Methode bei 30 °C) in die ISO 4833 (Zählung von Mikroorganismen bei 30 °C) und die Überarbeitung der ISO 14461 Reihe (Qualitätskontrolle in mikrobiologischen Laboratorien).
Morgens halb sechs in Deutschland – Einblicke vom Milchhof bis zum Frühstückstisch
Die Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) veröffentlicht zum Internationalen Tag der Milch am 1. Juni 2026 einen unterhaltsamen Videoclip. Unter dem Motto Morgens halb sechs in Deutschland
steht in diesem Jahr der Weg der Milch im Mittelpunkt – von der Erzeugung auf dem Hof bis zum Frühstückstisch. Acht Landesorganisationen aus Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz/Saarland, Schleswig-Holstein und Thüringen setzen damit ihre erfolgreiche Kommunikationsreihe fort und rücken vor allem auch die Menschen entlang der Wertschöpfungskette Milch in den Fokus.
EU-Netzwerk stellt Lösungen für Wasserresilienz in der Landwirtschaft vor
Hitzeresistente Kulturpflanzen oder digitale Hilfen für die Präzisionsbewässerung: Auf einer Konferenz des EU-GAP-Netzwerks in Hamburg wurden innovative Lösungen aus ganz Europa präsentiert, die der Landwirtschaft dabei helfen sollen, besser mit Dürren, Überschwemmungen und Herausforderungen im Bereich der Wasserqualität umzugehen.