Gemeinsam für sichere Lebensmittel: Tiergesundheit im Fokus

Deutschland isst vielfältig – und für Millionen Menschen gehören Fleisch und Milchprodukte selbstverständlich zum Speiseplan. Was in der Debatte über Ernährung häufig übersehen wird: Sichere Lebensmittel sind kein Zufall. Sie sind das Ergebnis einer funktionierenden Wertschöpfungskette, zu der auch Großtierärztinnen und Großtierärzte einen entscheidenden Beitrag leisten. Mit einer Kooperation machen LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. und der Wirtschaftsverband Freier Großtierärzte (WFG) diese oft unsichtbare Leistung sichtbar. Die tierärztliche Bestandsbetreuung umfasst die regelmäßige Kontrolle von Tiergesundheit, Hygiene und Arzneimitteleinsatz sowie die enge Zusammenarbeit mit Landwirtschaft, Schlachtbetrieben und dem amtlichen Veterinärwesen. So wird die Grundlage für sichere Lebensmittel geschaffen.

Tierärzte und Tierärztinnen begleiten uns als unsichtbare Bodyguards bei jedem Einkauf durch den Supermarkt, sagt Henrike Meyer zu Devern. Mit ihrem Beitrag sichern sie die Versorgung und stärken das Vertrauen der Verbraucher in unsere Lebensmittel. Auch Stefan von Rüden, Geschäftsführer des WFG, betont: Sichere Lebensmittel sind für viele selbstverständlich, aber sie sind kein Zufall. Hinter jedem Stück Fleisch und jeder Packung Milch steht die tägliche Arbeit von Nutztierärztinnen und Nutztierärzten. Mit konsequenter Vorsorge halten wir Tierbestände gesund, erkennen Krankheiten früh und tragen dazu bei, den Antibiotikaeinsatz auf das notwendige Maß zu begrenzen. Die gemeinsame Botschaft von LAND.SCHAFFT.WERTE. und dem WFG lautet: Wer Ernährungssicherheit stärken will, muss die gesamte Wertschöpfungskette in den Blick nehmen. Tiergesundheit ist dabei eine wesentliche Voraussetzung für sichere Lebensmittel – vom Stall bis ins Supermarktregal.